این نان بسیار نرم و انعطاف پذیر می باشد و ماندگاری آن نسبت به نان های دیگر بالاست. > مغز این نان بسیار مغذی است و به علت فرآیند پیشرفته تولید و تخمیرکامل، قابلیت هضم راحتی دارد. > کنجد موجود در این نان؛ منبع غذایی ارزشمندی از منگز، مس، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، ویتامین (B)، روی و فیبرهای غذایی به شمار می رود.
